Monthly Archives:juni 2016

Kokkens 8 hemmelige tricks til lækker servering

Lækker mad skal serveres på det helt rigtige isenkram, for det kan gøre en stor forskel for dine gæsters oplevelse – uanset om de sidder hjemme ved dit spisebord eller i din restaurant. Sådan lyder det fra Thomas Pedersen, der er category manager for Isenkram/storkøkken hos Zederkof og har en fortid som kokkefaglærer og i restaurationsbranchen. […]